Hoch-Bio-/Polyphenol-Öle vorwiegend aus Italien (Recherche Ernte 2025/2026 für Lieferung BZ).
Als Behälter sind Bag-in-Box und Flaschen bis 1L wegen des minimalen bzw. geringen Luft/Sauerstoffkontakts vorgesehen, da ein solcher besonders schlecht für Bio-Polyphenole ist. Bag-in-Box (bester Kompromiss 3L) für Lebensmittel-Öle sind EU-normiert und meist Mehrschichtbeutel (Multilayer) mit innen lebensmittelechtem Polyethylen (PE).
Immer nur aktuellste Ernte nehmen!
1. Olio Gran Pregio – Bio Coratina
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~750 mg/kg | Säuregehalt: ~0,15 % | Peroxide: ~4,5 meq O2/kg (Zertifikate auf Anfrage)
- Preis pro Liter: 15,78 € (Verkauf als 5L Bag-in-Box) – Indikator: 47,5 mg/€
- Shop & Analyse: oliogranpregio.com – Bio Coratina (12€ Versand)
2. Olio Angelino – Monocultivar Coratina Biologico
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~650 mg/kg | Säuregehalt: ~0,18 % | Peroxide: ~5,5 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 14,00 € (Verkauf als 5L Bag-in-Box) – Indikator: 46,4 mg/€
- Shop & Analyse:olioangelino.it – Bio BiB (bis 100€ 10€ Versand)
3. Murgia Dei – Olio EVO 100% Coratina
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~600 mg/kg | Säuregehalt: ~0,20 % | Peroxide: ~5,2 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 15,00 € (Verkauf als 3L Bag-in-Box) – Indikator: 40,0 mg/€
- Shop & Analyse:murgiadei.it – 100% Coratina (kein BiB?, Fl. 1€/L, 9€ Versand)
4. Oleificio San Marco – Olio EVO Monocultivar Coratina
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~550 mg/kg | Säuregehalt: ~0,20 % | Peroxide: ~5,0 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 18,00 € (Verkauf als 500 ml Flasche für 9,00 €) – Indikator: 30,5 mg/€
- Shop & Analyse:oleificiosanmarco.it – 500ml Coratina (5-10€ Versand)
5. Natyoure – Selezione Gold Bio (Monocultivar Coratina)
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~700 mg/kg | Säuregehalt: ~0,14 % | Peroxide: ~4,2 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 24,00 € (Verkauf als 500 ml Flasche für 12,00 €) – Indikator: 29,1 mg/€
- Shop & Analyse:natyoure.it – Selezione Gold (Ernte 2024? )
6. Macchia Verde Bio – „Lo Smeraldo“ (Monocultivar Coratina)
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: 981 mg/kg | Säuregehalt: 0,17 % | Peroxide: 4,6 meq O2/kg (PDF direkt im Shop verlinkt)
- Preis pro Liter: 34,00 € (Verkauf als 500 ml Flasche für 17,00 €) – Indikator: 28,8 mg/€
- Shop & Analyse: macchiaverdebio.it – Shop
7. Unagri – Olio Evo Itrana Intenso 2025
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~550 mg/kg | Säuregehalt: ~0,19 % | Peroxide: ~5,1 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 20,00 € (Verkauf als 3L Bag-in-Box für 60,00 €) – Indikator: 27,5 mg/€
- Shop & Analyse: unagri.com – EVO Intenso
8. Pugliapackshop – Olio Coratina EVO Monocultivar
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~600 mg/kg | Säuregehalt: ~0,19 % | Peroxide: ~5,5 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 24,00 € (Verkauf als 500 ml Flasche für ca. 12,00 €) – Indikator: 25,0 mg/€
- Shop & Analyse:pugliapackshop.com – Olio Coratina
9. Azienda Agricola Il Ciliegio – Olio EVO 2025
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~500 mg/kg | Säuregehalt: ~0,18 % | Peroxide: ~4,9 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 20,00 € (Verkauf als 1 Liter Flasche) – Indikator: 25,0 mg/€
- Shop & Analyse: ilciliegio.com – Shop
10. Frantoio La Molazza – Olio EVO Bio (Olive Verdi)
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~500 mg/kg | Säuregehalt: ~0,21 % | Peroxide: ~5,8 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 20,00 € (Verkauf als 500 ml Flasche für 10,00 €) – Indikator: 25,0 mg/€
- Shop & Analyse: frantoiolamolazza.it – Shop
11. Rapolla Fiorente – Olio Principe Novello 2025
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~550 mg/kg | Säuregehalt: ~0,22 % | Peroxide: ~6,0 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 22,00 € (Verkauf als 500 ml Flasche für 11,00 €) – Indikator: 25,0 mg/€
- Shop & Analyse: rapollafiorente.it – Shop
12. Apulian Store – Olio Extravergine „Deciso“
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~550 mg/kg | Säuregehalt: ~0,20 % | Peroxide: ~5,3 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 24,00 € (Verkauf als 500 ml Flasche für 12,00 €) – Indikator: 22,9 mg/€
- Shop & Analyse:apulianstore.it – Olio Deciso
13. Olearia Fratelli Ferlito – Olio EVO Artigianale (Senza Acqua)
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~500 mg/kg | Säuregehalt: ~0,16 % | Peroxide: ~4,8 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 22,00 € (Verkauf als 1 Liter Flasche) – Indikator: 22,7 mg/€
- Shop & Analyse: oleariaferlito.com – Shop
14. Oilalà – Monocultivar Coratina Bio „Liquid Luxury“
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: 858 mg/kg | Säuregehalt: ~0,15 % | Peroxide: ~4,0 meq O2/kg (Werte im Beschreibungstext)
- Preis pro Liter: 37,80 € (Verkauf als 500 ml Flasche für 18,90 €) – Indikator: 22,7 mg/€
- Shop & Analyse:oilala.com – Coratina Bio
15. Frantoio Trevi – „Primissimo 2025“ (Moraiolo)
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~700 mg/kg | Säuregehalt: ~0,16 % | Peroxide: ~4,3 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 31,00 € (Verkauf als 500 ml Flasche für 15,50 €) – Indikator: 22,5 mg/€
- Shop & Analyse: oliotrevi.it – Primissimo
16. Olio Sapore – Olio extra vergine d’oliva Coratina
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~600 mg/kg | Säuregehalt: ~0,18 % | Peroxide: ~5,0 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 30,00 € (Verkauf als 500 ml Flasche für 15,00 €) – Indikator: 20,0 mg/€
- Shop & Analyse: oliosapore.com – Coratina
17? Toskana: Col d’Orcia – Olivenöl Extra Vergine (Frantoio 70%) – BIO 2025
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: 288 mg/kg | Gesamt-Biophenole: ~792 mg/kg | Säuregehalt: 0,23 % | Tocopherole (Vitamin E): 214 mg/kg
- Preis pro Liter: 40,40 € (Verkauf als 0,25 l Flasche für 10,10 €) – Indikator (Polyphenole): 6,0 mg/€ – Indikator (Gesamt-Biophenole): 19,6 mg/€
- Shop & Analyse: in Vinum Vinothek Bozen
17. Madrepuglia – Olio d’artista 100% Coratina
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~800 mg/kg | Säuregehalt: ~0,12 % | Peroxide: ~3,8 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 49,80 € (Verkauf als 500 ml Flasche für 24,90 €) – Indikator: 16,0 mg/€
- Shop & Analyse:madrepuglia.com – Coratina
18. Frantoio CM Centumbrie – Olio EVO Nuovo
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~550 mg/kg | Säuregehalt: ~0,15 % | Peroxide: ~4,5 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 40,00 € (Verkauf als 500 ml Flasche für 20,00 €) – Indikator: 13,7 mg/€
- Shop & Analyse: centumbrie.com – EVO Nuovo
19? Toskana: Tenute del Chianti Classico – Olivenöl Peppoli DOP / BIO 2025
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: 513 mg/kg | Säuregehalt: 0,20 % | Peroxide: 4,4 meq O2/kg | Tocopherole (Vitamin E): 217 mg/kg | Ölsäure: 74,5 %
- Preis pro Liter: 38,60 € (Verkauf als 0,5 l Flasche für 19,30 €) – Indikator (Polyphenole): 13,3 mg/€
- Shop & Analyse: in Vinum Vinothek Bozen
19. Tenuta Bellafonte – Olio Evo Nuovo 2025 non filtrato (bis März/April nach Ernte konsumieren)
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~450 mg/kg | Säuregehalt: ~0,14 % | Peroxide: ~4,2 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 36,00 € (Verkauf als 500 ml Flasche für 18,00 €) – Indikator: 12,5 mg/€
- Shop & Analyse:tenutabellafonte.it – Olio Nuovo
20. Bulichella – Olio EVO Biologico IGP Toscano 2025
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~450 mg/kg | Säuregehalt: ~0,17 % | Peroxide: ~4,8 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 39,00 € (Verkauf als 500 ml Flasche für 19,50 €) – Indikator: 11,5 mg/€
- Shop & Analyse:bulichella.it – Olio EVO 2025
20? Abruzzen: Ursini – Olivenöl Extra Vergine Intosso 2025
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: 405 mg/kg | Säuregehalt: 0,32 % | Peroxide: 5,7 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 38,20 € (Verkauf als 0,5 l Flasche für 19,10 €) – Indikator (Polyphenole): 10,6 mg/€
- Shop & Analyse: in Vinum Vinothek Bozen
Mögliche „bessere“ Öle in Supermarktketten
Interessant sind „Coratina„, „Moraiolo“ oder „Picual“ (viele Polyphenole); sowie „Terra di Bari DOP“ (Coratina). Tip: Flasche ganz hinten im Regal (im Schatten/Dunklen) nehmen. Dunkles Glas oder Folie von Vorteil. Immer aktuellste Ernte. Auf „größtes Kratzen“, „saubere“ Nase/Geschmack und gute Öligkeit testen bzw. vergleichen.
POLI / IperPoli
- AGRIDÈ Terra di Bari Castel del Monte (Coratina) 2025/26 L.26GDC001
Wirkt sehr sauber/gesund/ölig, gute Schärfe - PRIMIA Percorsi di Gusto Terra di Bari Bitonto 2025/26 LDB253505
Nicht ganz perfekt sauber, gute Schärfe - Monini „Monocultivar Coratina“ oder Monini „GranFruttato“
- PRIMIA Percorsi di Gusto UMBRIA COLLI MARTANI
- POGGIO DE‘ PASSERI FABBRI TOSCANO IGP
- Costa d’Oro „Il Grezzo“ (Ungefiltert = bald kaufen/aufbrauchen)
Coop
- Fior Fiore Coop „Terra di Bari DOP“ (Coratina) oder „Toscano IGP“
Despar
- Despar Premium „Terra di Bari DOP“ oder ev. Premium „100% Italiano“
- Agraria Riva del Garda z. B. „Uliva“ (Casaliva)
Andere weniger „Gute“
- Eurospin: Premium-Linie „Amo Essere Eccellente“ / Terra di Bari
- Lidl: Italiamo Terra di Bari
🌍 Ergänzung: 3 internationale Spitzenreiter (Health-Claim EVOO)
Auch hier liegt der Fokus nun auf maximal 500 ml Flaschen (teils speziellem Apotheker-Lichtschutzglas). Diese Shops liefern EU-weit (inkl. Italien).
Pamako Monovarietal (Kreta, Griechenland)
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~2000 mg/kg | Säuregehalt: ~0,13 % | Peroxide: ~3,5 meq O2/kg (Zertifikat im Shop)
- Preis pro Liter: 70,00 € (Verkauf als 500 ml Flasche für 35,00 €) – Indikator: 28,5 mg/€
- Shop & Analyse:pamako.gr
O-Med Picual (Andalusien, Spanien)
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~700 mg/kg | Säuregehalt: ~0,11 % | Peroxide: ~3,8 meq O2/kg
- Preis pro Liter: 36,00 € (Verkauf als 500 ml Flasche für 18,00 €) – Indikator: 19,4 mg/€
- Shop & Analyse: omedoil.com
The Governor (Korfu, Griechenland)
- Oliven-Gesundheitswerte: Polyphenole: ~1100 mg/kg | Säuregehalt: ~0,14 % | Peroxide: ~4,0 meq O2/kg (Zertifikat im Shop verlinkt)
- Preis pro Liter: 90,00 € (Verkauf als 500 ml Flasche für 45,00 €) – Indikator: 12,2 mg/€
- Shop & Analyse:thegovernorevoo.com
